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Tranchez vos pièces de viande avec aisance et précision grâce au Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental 240 mm
remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres
L’aiguisage de précision repose souvent sur les moindres détails
le rasage et la préparation de garnitures
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Petty SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose foncé 130mm Finition:Miroir Tranchez vos pièces de viande"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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