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moins lourd mais doté d’une belle tension aromatique
offrant un profil aussi élégant que complexe
Avec un sulfitage réduit
Cette cuvée se distingue par une macération prolongée des peaux de Pinot gris durant la fermentation
Un élevage soigné en demi-muids neufs ajoute à sa complexité sans altérer sa fraîcheur
Vincengétorix 2021 magnum moins lourd mais doté d’uneCe Pinot Noir, cultiv en agriculture biologique et biodynamique Sury en Vaux, offre une exprience de dgustation authentique et raffine. Vinifi et lev en cuve bois, ce vin prsente une texture crmeuse en bouche et des tanins dlicats en finale. Le caractre unique de son terroir argilo calcaire se dvoile travers une palette aromatique florale et fruite, rendant chaque dgustation inoubliable. Idal pour accompagner des plats comme la volaille ou les viandes
US$ 22.00
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