Château Mille Roses AOC Margaux 2021 BIO chateau-falfas dann ungeschwefelt im großen Holzfass

dann ungeschwefelt im großen Holzfass auf der Vollhefe über zwei Jahrzehnte gereift

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Auch Klassiker wie Paper

Sandelholz und feine Würze von mediterranen Kräutern

Das Ergebnis ist ein Sirup von bemerkenswerter Reinheit und Intensität

Château Mille Roses AOC Margaux 2021 BIO chateau-falfas dann ungeschwefelt im großen HolzfassMargaux ist die Appellation der Duftigkeit Weine, die eher ber Finesse als ber Kraft argumentieren. Chteau Mille Roses ist dort ein junger Nachbar: 1999 gegrndet, von Sophie und David Faure aufgebaut, und trotz der kurzen Geschichte lngst ein Name, den man in der Appellation kennt. Das Gut umfasst nur 9,5 Hektar. Sandige Bden, berzogen von Kieseln, prgen den Untergrund er nimmt tagsber Wrme auf und gibt sie nachts an die Reben zurck. Cabernet