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taille: L1200 D730 H870
350 mm (ou) 2x 2 pizzas de diam
Performances de Cuisson : Plage de température de +50°C à +300°C
- Accès client libre et intuitif pour un service self-service efficace
D'où la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires
L1100 Grillade électrique, zone de cuisson en fonte, viande/poisson HACHE-VIANDE taille: L1200 D730 H870Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15 10. Conduit en fonte maille. Grille de cuisson rversible en fonte version incline pour la cuisson des viandes grasses et avec gouttoir pour le ramassage des graisses. Version avion pour poissons et lgumes. Pare claboussures 3 cts en acier inoxydable AISI 304 et bac de rcupration de graisse amovible, remplissable l'eau pour un nettoyage facile. L'vaporation de