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schwarzen Flasche
ist eine echte Delikatesse zu sommerlichen Salaten
zum Beispiel als Basis für Eiscreme
Dieser Artikel wird in der Kategorie Molekulares Kochen geführt
Garnelen und Scampi
Mönchspfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 50 g sub-asiatische-hardware schwarzen FlascheWieder einmal ein Gewrz mit der Bezeichnung "Pfeffer" im Namen, ohne ein Pfeffer zu sein. Es gehrt interessanter Weise zu der groen Familie der Eisenkrautgewchse. Keuschlammsamen oder ebenfalls agnus castus, nicht scharf. Auerhalb der Kche kommen die Keuschlammfrchte in der Frauenheilkunde zu Ehren. Den Namen Mnchspfeffer hat er aus dem Grund bekommen, weil er angeblich eine Wirkung als Anaphrodisiakum hat, was das genaue Gegenteil von Aphrodisiakum