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et un affinage de 8 mois en fût de bourbon Heaven Hill
les plats braisés
fermentée avec brett et vieillie en fût de chêne
au caractère fermier assumé et à l'acidité soutenue et appréciée
Cola Maison est préparé en petits lots en infusant des noix de kola et des huiles essentielles biologiques d'agrumes et d'épices
Untitled Volume_348g et un affinage de 8Vin Blanc 100% vidal, fermentation alcoolique en inox (50%), puis 4 mois en barrique bordelaise avec btonnage et 50% fermentation malo lactiques. Profil aromatique: poire, fruit blancs, lgrement bois avec finale poivre blanc et lger fruit exotique. Idal avec des fruits de mer, homards, hutre, et bien sr de la bonne compagnie. Pas d'acidit volatile.
US$ 110.00
US$ 2900.00
US$ 35.00
US$ 48.30
US$ 48.00
US$ 37.10
US$ 50.40
US$ 45.00
US$ 1015.00