HJX-PRO-M120-WT JOSPER Horno Brasa con atemperador y mesa para 120 comensales Turbolicuadores galletas y masa fresca

galletas y masa fresca

Dimensiones: 1875 mm ancho x 810 mm fondo x 1200 mm alto

Jarra 750 mL

Tina/Cuba de 160 mm de profundidad capaz de recibir insertos gastronorm de 150 mm de profundidad

Capacidad De 4 Kg De Masa Por Operación

HJX-PRO-M120-WT JOSPER Horno Brasa con atemperador y mesa para 120 comensales Turbolicuadores galletas y masa frescaJosper es una elegante combinacion entre una parrilla y un horno en una sola maquina. Trabaja 100% con carbon vegetal, tiene un diseno unico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, agil y robusta, de facil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros. Modelo PRO con atemperador y mesa Horno: 916 x 1091 x 774 mm Parrilla: 510 x 760 mm 120 Comensales Altura recomendada de instalacin: 65 cm