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Cette pierre est idéale pour la première pierre de tout professionnel de la cuisine
Cette pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi est un incontournable pour tout passionné de couteaux
du bambou et autres
Durables et de haute qualité
il est désormais également utilisé par les ménages
Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm SG-2 Cette pierre est idéale pourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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