Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Material:Blue steel #1 Il est léger

Il est léger

Grâce à sa lame plus fine

Assurez-vous que personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

Matériau : Nishijin-ori (Dragon)

Chaque Nakiri est forgé en acier japonais Blue Steel #1

Gyuto Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm Material:Blue steel #1 Il est légerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.