Un saucisson d’exception enrichi de truffe d’été
- Roulette coupe-pâtes simple : Lame dentelée de 5 mm
avec du vrai guanciale comme à l’italienne bien sûr
Savourez le beurre à la truffe blanche (Tuber Magnatum Pico)
La Coppa (ou capocollo) est une charcuterie traditionnelle italienne au goût fruité et boisé
Vin rouge, Gulfi Nerobufaleffj 2016 olive oil Un saucisson d’exception enrichi deLe Gulfi Nerobufaleffj 2016, un vin rouge emblmatique de Sicile labor partir du cpage Nero d'Avola. Ce millsime sduit par sa robe dense et ses armes intenses de fruits rouges mrs (fraises confites, framboises sucres, cerise), enrichis de nuances tomates, mentholes et dune touche dlicate de vanille. En bouche, ce vin offre une belle souplesse, des tanins soyeux et une matire lgante, parfait pour une dgustation immdiate tout en ayant un potentiel de