La bonne cuisine de Madame E. Saint-Ange, éditions Larousse, 1939 dédicace Intégrale de l'année 1890 des

Intégrale de l'année 1890 des voyages

Alix+azara+Carlos-nine

dos passé

intérieur impeccable

Juste une petite griffure au dos du livre (photo)

La bonne cuisine de Madame E. Saint-Ange, éditions Larousse, 1939 dédicace Intégrale de l'année 1890 desUn des plus grands succs de livres de cuisine. Si il s'agit d'un livre de cuisine franaise crit par Marie Hbrard (pseudonyme) et publi par Larousse pour la premire fois en 1927. Il dcrit en dtail la cuisine bourgeoise du dbut du XXe sicle, les outils utiliss, la batterie cuisine. Ce livre a servi d'inspiration de nombreux cuisiniers amricains, Julia Schild le considre comme le meilleur livre de cuisine franais que je connais . Paul paratope,