HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE AGLANDAU- 50 cl huile d'olives AOP de truffe ou de pain

de truffe ou de pain au levain

Le nez exprime des odeurs d’herbe fraîche

Une huile fruité vert léger qui exprime beaucoup de finesse

L’Aglandau garantit une huile très forte en fruité végétal

Ces caractéristiques sont le résultat d’une fabrication traditionnelle après une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anaérobie (absence d’air)

HUILE D'OLIVE MONOVARIÉTALE AGLANDAU- 50 cl huile d'olives AOP de truffe ou de painHUILE D'OLIVE MONOVARITALE AGLANDAU LAglandau garantit une huile trs forte en fruit vgtal, ardente avec une lgre amertume. Elle est dune robe vert intense, dgage au nez comme en bouche des senteurs vgtales telles que lherbe frache, lartichaut frais, la tomate verte avec une note finale damande frache Xavier ALAZARD LE CARRE DES HUILES