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idéale pour des gestes précis et minutieux
Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable
Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire
qui ressemble à celle d’un Katana
son design épuré
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental avec Incrustations Orange 135mm Finition:Polie idéale pour des gestes précisSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 745.00
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