Chuletillas Cordero Lechal Peso:0.7 Kg 8 kg cada uno)

8 kg cada uno)

exclusivamente muscular y constituida sólo por el músculo iliocostal

8 kg de Presa Ibérica: infiltración

Perfecto para preparar a la parrilla o en brasa

Corte situado en la parte alta del costillar que toca al omóplato por el exterior

Chuletillas Cordero Lechal Peso:0.7 Kg 8 kg cada uno)Existen muchas formas de preparar el cordero, una de ellas, el cordero lechal. Durante el tiempo de crianza, su alimentacin consiste exclusivamente en la leche materna, dandole al cordero lechal un sabor unico y exclusivo que ninguna otra carne posee. Dada su alimentacion y su corto periodo de vida, el cordero lechal tiene un color rosa palido. Son muchas y variadas las formas de degustar el cordero lechal, pero se trata de una carne tan especial y