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Après un repos d'au moins 24 mois sur lies
tout au long du repas
C'est un Spumante
Bon avec le fritto misto alla bolognese
Couleur jaune paille tirant sur le doré
vino spumante brut cuvee rose montalbera W12-13est3card Après un repos d'au moinsRose ple, avec un perlage fin et riche. Le nez exprime un bouquet fin, persistant et quilibr, caractris par des notes florales et des nuances de pulpe de fraise. La bouche est frache et soyeuse, douce et quilibre, avec une bonne persistance. Un vin mousseux conu pour les palais les plus exigeants, frais et velout, rsultat d'une vinification soigne en rose des seuls raisins Grignolino. Une Mthode Charmat qui ne se distingue pas par sa structure mais