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nos da un vino equilibrado y sabor profundo que se disfruta en todo momento
Podría ser tomado solo o acompañando alguna comida
Una gran parte de este vino hace la fermentación en barricas tostadas a temperaturas más bajas durante períodos de tiempo más prolongados
Presenta sabores de deliciosa fruta
un tanino estructurado y redondo con postgusto largo y persistente
Rustichella Fregola Tostata 500gr Muga nos da un vino equilibradoOriginaria de Cerdea, el proceso de elaboracin de este tipo de pasta artesanal consiste en frotar la smola de trigo duro en un gran tazn de cermica donde se vierte una mezcla de agua y azafrn (que proporciona el maravilloso color amarillo intenso) y luego se hacen pequeas bolas irregulares a mano y tostadas en horno. La receta tradicional es Fregola Sarda con almejas, cocinada como risotto con mariscos y ralladura de limn, o, con hojas de nabo,
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