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azufre y magnesio
Este lote lavado se fermentó durante 36 horas
aunque tienen bastante control y pueden adaptarse a la situación actual
el café pasará a camas africanas sombreadas
Los planes futuros incluyen invertir en parcelas adicionales para convertirlas en reservas de conservación privadas
El Estribo. Café de Mexico Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) azufre y magnesioPerfil Sensorial: naranja, chocolate con leche, pia, caramelo y toques de Mon Cherie. Productor: Samuel Altamirano Jurez. Regin: Veracruz Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon & Costa Rica Situada en la regin montaosa de la Sierra Madre de Veracruz se encuentra la Finca El Estribo, atendida por el productor Samuel Altamirano Jurez. El rico legado de esta finca se remonta a 1850, cuando Jos Estanislao Altamirano cultiv por primera vez