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qui a repris l’exploitation en 2004
l'entend-on dire
CÉPAGES : MACABEU
D’abord relativement délicat et frais
la région est touchée par le phylloxera
ONA Pétillant qui a repris l’exploitation enRECERCA TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MACABEU VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 10 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2020 ALCOOL : 14 ___ METS : APRITIFS OU SAUT DE VEAU AUX OLIVES LES MOTS DE SATRIALE : DU PUNCH, DE LA PROFONDEUR, UN VRAI BONHEUR ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu. Partis a la dcouverte de multiples vigneronnes et vignerons , nous avons eu la chance dobserver
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