De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad
De wijn wordt gemaakt van gamay
Maison Leclerc Briant was een van de pioniers van de biologische landbouw in de jaren 1960 en vervolgens van de biodynamica in de jaren 1980
De assemblage voor deze wijn bestaat uit een combinatie van malbec
zwarte olijven en geroosterd Frans eiken
Domaine Singla 'La Matine' BIO 2023 Actie De mond is licht enDeze cuve, gemaakt van een blend van 50 % Syrah, 30 % Carignan en 20 % Mouvedre, heeft een echte persoonlijkheid. Hij is in het glas donker robijnrood met levendige aroma's van bramen, kersen en fijne specerijen als cacao. Het is een complexe wijn, hij is elegant, mondvullend en zeer verfijnd. Na 2017 is hier 2018, vlezig, fruitig met een origineel aromatisch palette. In eerste instantie licht gesloten, maar met lucht blijkt deze wijn hebberig te zijn.