Im Kleinschock Riesling Kabinett 2025 -AP20- Rings Aber glockenklar und fein dabei

Aber glockenklar und fein dabei

Noch nicht mal annähernd trinkfertig – und genau das macht ihn aufregend

Da die Ahr recht kühl ist

Es gibt Weine

wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen

Im Kleinschock Riesling Kabinett 2025 -AP20- Rings Aber glockenklar und fein dabeiDie Lage Im Kleinschock gehrt zu den ruhigeren, feinzeichnenden Weinbergen an der Saar. In Hanglage gelegen und von der typischen Flussnhe geprgt, profitiert sie von einem ausgleichenden Mikroklima mit khlen Nchten und langer Vegetationszeit. Die Sonneneinstrahlung reicht aus, um Reife zu ermglichen ohne die Frische zu verlieren, die Saar Rieslinge so unverwechselbar macht. Der Boden ist geprgt von devonischem Schiefer, stark verwittert, steinig und