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Geschmack: frisch
mit fruchtigen und blumigen Noten
Reifezeit: Zunächst 2 Jahre in mittelgroßen Fässern aus klassischer Eiche
Der Jahrgang 2023 brachte durch ideale klimatische Bedingungen perfekt ausgereifte Chardonnay-Trauben hervor
Rebsorte: verschiedene Klone der Sorte Merlot und etwa 10 % Cabernet Franc
Erbhof Unterganzner: Südt. Lagrein Riserva DOC, 2023 Größe:0,75 Geschmack: frischTRAUBENSORTE: Lagrein (Kurzstiel und Langstiel) BODENART: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Mornenbden ERZIEHUNGSFORM: Pergel, mit einer Tragrute Stock PFLANZDICHTE: 5000 8500 Stcke ha DURCHSCHNITTSALTER DER REBSTCKE: 25 Jahre QUALITTSVERBESSERNDE MASSNAHMEN: Ausdnnung von 50% der Traubenmenge im Juli ERNTE: Gestaffelt zweite bis letzte Oktoberwoche VINIFIKATION: Entrappung und anschlieende Vergrung im Edelstahltank bei kontrollierter