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Dabei muss es nicht immer der gereifte Parmesan sein
Aromen von frisch geschnittenem Gras und Gewürzen umschmeicheln die Nase
Diese Komposition vereint sich in einem mittel-fruchtigen nativen Olivenöl extra
Die Kombination aus aromatischem Basilikum-Olivenöl und süß-saurem Zitronenbalsam zaubert sommerliches Esprit in den Salat und ein Lächeln ins Gesicht
Der Säuregrad gibt die Qualität der Herstellung an: Je niedriger er ist
Funghi Porcini Tagliati - Ghiotto Salatdressing Dabei muss es nicht immerSteinpilze wachsen nicht an jeder Ecke. Aber da die wrzigen Waldbewohner eine Gourmet Spezialitt im Piemont sind, spaziert die Familie Galfr schon der Tradition wegen gerne durch den Wald, um den Knig der Pilze zu finden. Und ist der Pilz erstmal im Krbchen gelandet, wird er anschlieend von erfahrenen Sortierern gereinigt und handverlesen, nach der typischen piemontesischen Konserventradition mit etwas Essig blanchiert, geschnitten und von Hand in