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la diferencia es el tamaño del corte transversal de los músculos
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Filete Limpio Nacional de Res Size:2.3 kg El Camarón Pacotilla de 1El filete de lomo est ubicado entre el solomillo y la costilla, es considerado el corte de carne ms suave. Se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la abundante grasa intermuscular que contiene y al conjunto de msculos que lo conforman. Calidad : Selecta Origen: Mxico Localizacin: Rib Costillar El peso de las piezas podra diferir hasta + 5%. Este producto se entrega congelado.