Japans hakmes 'Akita' (18cm) Het kenmerkende Japanse uiterlijk maakt

Het kenmerkende Japanse uiterlijk maakt dit nikiri mes een eyecatcher in elke keuken

Dit Japanse hakmes heeft een opvallend zwaar lemmet (21cm) met subtiele gehamerde afwerking

Dit Japanse hakmes is opvallend groot en heeft een  stevig lemmet (19

Het houten handvat ligt ergonomisch in de hand

De grepen zijn recht en licht octagonaal gevormd

Japans hakmes 'Akita' (18cm) Het kenmerkende Japanse uiterlijk maaktHet Akita hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een opvallend zwaar lemmet (21cm) met subtiele gehamerde afwerking. Het ronde handvat ligt stevig in de hand. Het Akita mes heeft een opvallend breed en en hoekig lemmet, wat het een