Ahumado, curado y secado mantienen una encarnizada lucha por

mantienen una encarnizada lucha por el poder en el turbulento Japón del siglo XII

porta una corona de cartón y rige el territorio de sus propias fantasías

y de Doña Lastenia Guzmán de Méndez y Mendoza

Respaldado en un gigantesco caudal de documentación

Siguiendo los principios de La Antidieta

Ahumado, curado y secado mantienen una encarnizada lucha porLas tcnicas tradicionales de conservacin de alimentos evolucionaron segn la necesidad de brindar comida a familias y comunidades. Nuestro deseo de servir comida deliciosa es fuerte que por ejemplo seran desde realizar un platillo como el gravlax de salmn o alitas de pollo ahumadas calientes. Qu mejor razn para aprender estas habilidades, usando tcnicas artesanales, prcticas, que data de mucho tiempo atrs.