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con la trufa latiendo en un susurro que se hace más profundo a cada segundo
Jamón y Paleta de Bellota 100% Ibéricos
sabor delicado y agradable aroma
se convierte en una joya gastronómica de incomparable calidad
Loncheado a cuchillo
Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza Ibérica) lomo con la trufa latiendo enCuntos Sobres vienen en las piezas loncheadas?: 38 sobres de 80 gramos + 2 paquetitos de puntas Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibricos seleccionados desde temprana edad Externamente se identifica por su forma alargada y estilizada, su pezua negra, su caa estrecha y el color dorado de la grasa. Al corte presenta numerosas vetas de grasa de pequeos puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y su lenta curacin. Su
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