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à l’abri des chocs et de l’humidité
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
*Si vous achetez seulement le fourreau
connu pour être un acier à haute teneur en carbone de première qualité
Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm All à l’abri des chocs etLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.