OEIL-DE-PERDRIX THURGOVIE du pain au levain et

du pain au levain et des figues

elegant avec des notes des fruits rouges

Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Caillouteux sur fond marneux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Humagne Rouge

accompagnant une terrine de lièvre et quelques flûtes au sel

OEIL-DE-PERDRIX THURGOVIE du pain au levain etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises, pices, puissant PROFIL DE GOUT Ros fin et lgant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe ros en biodynamie du Domaine Schott tonne. A la dgustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. Dtonnantes notes de fraises confites viennent complter une bouche riche en pices et dune douceur chatoyante. La bouche est longue et se termine sur des notes de fruits noyaux, caractristique du cpage. Ce ros se dmarque