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de rondeur et d’arômes délicats
La qualité du fruit
légère filtration sur plaque de cellulose
c'est le terroir qui éclate littéralement
Après 5 jours de fermentation intracellulaire
Vosne-Romanée 2021 - Mugneret-Gibourg de rondeur et d’arômes délicatsLe vosne romane provient des cinq parcelles, faites de sols d'argiles et de calcaire. Le nez est net, aux armes de fruits rouges (cerise griotte, groseille), ainsi que des notes pices et de violette. La bouche se caractrise par sa trs grande finesse, sa dlicatesse et la gourmandise de son jus, son agrable fracheur, ses tanins bien intgrs. Ce joli vin accompagnera trs bien les plats de gibiers plumes.
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