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ou conservé 5 à 8 ans pour gagner en complexité
Une nouvelle plantation de 2
La matière est fine
notamment en Bouzeron
Issu de jeunes vignes et de parcelles situées autour de Barolo
Côtes de Brouilly - Côte de Brouilly - Rouge - 75cL - Laurence&Remi Dufaitre - 2025 clos des grillons ou conservé 5 à 8Producteur: Laurence&Remi Dufaitre Rgion: Beaujolais Millsime: 2025 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Robe rubis brillante, assez limpide, avec une intensit moyenne. Nez frais et expressif, sur la cerise rouge, la framboise, la violette, avec une touche lgrement pice et une profondeur minrale. La bouche est juteuse, souple et quilibre, avec un fruit clatant, des tanins fins et une matire fondue. La finale garde de la fracheur et une belle tension, dans un