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El brisket flat completo es la parte inferior del brisket separada de la parte Point por una capa de grasa que le brinda sabor y humedad en su cocción
New york ubicado en la primera mitad de la parte cercana al cuarto trasero del costillar entero
Perfectamente diseñado para funcionar con EGGspander
Empaquetado en rebanadas listo para ser utilizado
medios y bajos
Rib Eye Fresco Certified Angus Beef Comidas Preparadas El brisket flat completo esNuestro rib eye fresco de 340 gr Certified Angus Beef consiste en la pieza bsica deshuesada y porcionada de 3 4" del Rib eye lip on conformada por el msculo longisimus dorsi (ojo del rib eye). Al ser Calidad Certified Angus Beef , este producto se distingue por ser un corte fino con gran sabor, calidad y jugosidad gracias a la grasa intramuscular que contiene y al conjunto de msculos que lo conforman. El corte se entrega fresco, con el peso
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