Mayschosser Spätburgunder 2022 Cabernet Sauvignon die das pure

die das pure

Die Trauben für diesen Ausnahme-Weißburgunder stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen

nur leicht nach ost-süd-ost abfallende Terrasse

um gesundes und konzentriertes Lesegut zu erhalten

mit den Füßen eingestampft und behutsam vergoren

Mayschosser Spätburgunder 2022 Cabernet Sauvignon die das pureIn Lukas Parzellen oberhalb des linken Ahrufers in Mayscho stehen sieben verschiedene deutsche Sptburgunderklone, die er alle einzeln ausbaut und am Ende zum fr ihn perfekten Ergebnis verschneidet. Hier im steilen, schattigen Nordhang wird, wie grundstzlich von Lukas, von Hand geerntet und streng selektioniert. Ausgebaut wird Pinot bei Lukas grundstzlich im Holz, hier bei diesem Ortswein sind es 1 3 neuen und 2 3 alten Tonneaus. 7 Tage Kaltmazeration.