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L'utilisateur doit maîtriser les couteaux traditionnels japonais pour exploiter correctement ce design unique de Kiritsuke
il est reconnu à l’international comme un couteau de choix pour les activités en extérieur
il est désormais également employé dans les foyers
La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise
fabriqué uniquement à l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Santoku Revêtement Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 165mm samurai-west L'utilisateur doit maîtriser les couteauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 40.00
US$ 46.19
US$ 25.19
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