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▸ Bereit für gegrillte Sardinen
Verkohltes Holz
Auf 520 m Höhe bewahrt Sajazarra seinem Tempranillo dank atlantischer Brise die Frische
nur 15 % ruhen in gebrauchten 500-L-Fässern
▸ Erdbeere
vignobles lassagne legend frankreich ▸ Bereit für gegrillte SardinenBrombeere. Pflaume. Veilchen. 40 jhrige Reben. Ein Hektar. Fruchtbetont. Feierabend. Malbec von nur einem Hektar; 40 jhrige Reben auf Ton Lehm, sechs Monate im Beton. Schwarze Pflaume, Brombeere und ein Hauch Veilchen bleiben lebhaft genug fr Bavette vom Grill mit Chimichurri. Reinsortiger Malbec ist im Bordeaux eine Raritt; Lassagne widmet dem Versuch nur einen Hektar mit rund 40 jhrigen Reben. Sechs Monate im Beton, kein Holz, liefern ein klares