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incluyendo el 22
Su pasión por el café y su compromiso con el medio ambiente son la piedra angular de su filosofía
los granos se procesan con sumo cuidado
el café entra en una fase de reposo y estabilización en bodega
moras y cítricos
Mellow Spice. Café de Colombia Menta incluyendo el 22Perfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se
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