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Cuchillos de chef o cebolleros: La hoja larga
mismo acabado tsuchime
con detalles sutiles pero elegantes
más finas las láminas
incluso en sesiones de corte intensas
Cuchillo Utilitario Kai Shun Premier 15 cm | Acero Damasco 32 Capas TDM-1701 filo dentado Cuchillos de chef o cebolleros:El Cuchillo Utilitario Kai Shun Premier 15 cm TDM 1701 tambin conocido como petty knife en la tradicin japonesa es el cuchillo de precisin intermedio por excelencia. Fabricado artesanalmente en Japn con acero damasco de 32 capas y dureza HRC 61, cubre el espacio entre el pelador y el cebollero con una versatilidad nica. Para Qu Sirve un Cuchillo Utilitario Shun Premier? El cuchillo utilitario o petty es el cuchillo ms verstil despus del cebollero. Con
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