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Viticultura: Trabajo cuidadoso en viñedo
Qué representa:El Savagnin en versión ouillé (sin crianza oxidativa)
El Wegeler – WW Rheingau Rothenberg Riesling GG Trocken 2020 VDP
almendra amarga y tiza
platos ligeros
Vin Noé Jonathan Purcell "Pattaya" Bourgogne blanc 2023 rango 1 Viticultura: Trabajo cuidadoso en viñedoEl Vin No Pattaya Bourgogne Blanc 2023 es un vino blanco vibrante y libre, elaborado con Chardonnay cultivado de manera natural por Jonathan Purcell, joven productor afincado en Meursault. Este vino representa la esencia del movimiento de vinos naturales en Borgoa: pureza, mnima intervencin y una expresin directa del terruo. En nariz ofrece aromas de manzana verde, pera y flores blancas, con un toque salino y ctrico. En boca es fresco, gil y
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