chianti classico gran selezione docg mocenni 89 2018 tenuta mocenni bindi sergardi W49-51-cham3card délicat et en même temps

délicat et en même temps avec une bonne profondeur

une fois la seconde fermentation en bouteille terminée

il présente un perlage très fin et persistant dans le verre

il entre dans le palais avec une veine savoureuse

D'un apéritif avec des charcuteries mélangées à un plat classique de tortellini au bouillon

chianti classico gran selezione docg mocenni 89 2018 tenuta mocenni bindi sergardi W49-51-cham3card délicat et en même tempsCouleur rouge rubis compact dans le verre. Le nez rvle des armes de confiture de fruits, associs d'agrables notes d'encens et d'agrumes. En bouche, il prsente une texture tannique trs raffine, avec un quilibre parfait. Le got plein, savoureux et lgant est dot d'une longueur surprenante. Le domaine Mocenni est situ dans la commune de Castelnuovo Berardenga et fait partie de la proprit de la famille Bindi Sergardi. Le Chianti Classico Gran Selezione