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en este apartado el libro demuestra las muchas posibilidades de renovar los formatos y las presentaciones
¿Por qué no publicar un monográfico sobre los postres de unos de los restaurantes más influyentes del mundo
un Curry al estilo Surinam y un Helado de nueces
y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo
el Chef Juan
ARQUEOLOGÍA MEXICANA #114 - Las Bebidas Alcohólicas en el México Antiguo Otros en este apartado el libroEl consumo de bebidas alcohlicas es una tradicin de hondas races en Mxico. En la poca prehispnica esas bebidas, de las cuales la ms destacada es el pulque, se consuman bajo estrictos parmetros y en un contexto esencialmente ritual. No obstante las estrictas reglas, aparecen en sus mitos varias deidades en estado de ebriedad. As, el Cdice Florentino muestra al dios Tezcatlipoca como un anciano ofreciendo a Quetzalcatl una medicina que en realidad era
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