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Vinification et Élevage : Vendange manuelle
elle traduit toute la puissance et la minéralité d'une Syrah sur granits
un vin de caractère particulièrement salivant" 95/100 Jancis Robinson
il est riche
Givry Rouge 1er Cru Clos Jus 2024 VP FIN Aucun soufre ajoutéClos situ au Nord de Givry et expos sud. L'un des climats les plus recherch de l'appellation par sa complexit et profondeur. Une trame au style pic, rglisse aux tanins toujours souples malgr l'levage en bois neufs. " Clos Jus se prsente lanc, soyeux et fum : une personnalit singulire la persistance hors du commun." Revue du Vin de France Caractristiques Cpage : Pinot Noir 100% Sol et Terroir : calcaire oxfordien Vendange et Vinification : 12 mois en
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