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inclusions généreuses et combinaisons surprenantes
le plus intense de notre collection (avec le Réveil Zombie)
Criollo (Venezuela) et hybrides
Un café équilibré
Sucre de canne
Café Harrar Collection Réserve Sélecte inclusions généreuses et combinaisons surprenantesCultiv dans la rgion historique de Harari, ce caf naturel provient de lune des plus anciennes zones de culture dArabica au monde. Rcolt la main par plusieurs petits producteurs tablis en haute altitude, il pousse sur des sols volcaniques bien drains. Ces conditions idales favorisent une maturation lente du fruit et un dveloppement aromatique dense, structur et profondment distinctif. Torrfaction Profil moyen optimis pour l'espresso, Une courbe prcise
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