Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Peso:4,5 a 5 kg logrando un aroma y sabor

logrando un aroma y sabor intensos

Delicadeza en el sabor y en la textura

es una de las piezas más valoradas del cerdo ibérico por su sabor y aroma

en contraste con los 3-4 meses necesarios para la caña de lomo tradicional

del prestigioso International Taste Institute de Bruselas 2024

Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica Peso:4,5 a 5 kg logrando un aroma y saborPaleta de bellota ibrica 50% raza ibrica, un sabor nico. La paleta de bellota ibrica 50% raza ibrica elaborada para los amantes de la intensidad y matices de un sabor nico. Delicadeza en el sabor y en la textura, una sensacin que se siente y se prolonga en la boca con cada loncha. Identificados con la brida roja para identificar su porcentaje racial, procedente de animales de raza ibrica. Criados en las dehesas extremeas, alimentados de bellotas y