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le pamplemousse et les fruits tropicaux
avec une approche artisanale et exigeante
les vinifications se font en levures indigènes
une marque solidement ancrée dans le passé
Les sols quant à eux sont travaillés méticuleusement et une attention très particulière est également apportée quant au choix du matériel végétal
Hors Série - Menetou-Salon - Rouge - 75cL - Domaine Phillipe Gilbert - 2022 Jura le pamplemousse et les fruitsMenetou Salon Rouge Hors Srie 2022 Domaine Philippe Gilbert Plongez dans lunivers du Pinot Noir ligrien avec la cuve Hors Srie 2022 du Domaine Philippe Gilbert, grande rfrence de Menetou Salon en culture biologique et biodynamique. Un rouge sans soufre ajout, prcis et vibrant, qui rvle le meilleur des terroirs argilo calcaires du Centre Loire. Issu de vignes de Pinot Noir conduites en biodynamie, ce Menetou Salon rouge est vinifi avec des levures