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de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille de surface
Gardez toujours la lame fermée ou dans son étui jusqu’à son utilisation
associée à une élasticité suffisante pour garantir l’intégrité structurelle interne
Découvrez l'équilibre parfait entre un artisanat de qualité supérieure et une performance époustouflante avec le Kiritsuke VG-10 en Damas
Longueur maximale de lame : 240mm (avec saya en bois)
Petty Sweden Steel Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 140mm Gyuto de cuisine et pliants enPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
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