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In bocca si percepiscono tannini puliti e di piacevole freschezza
vale a dire per sette anni dalla vendemmia come minimo
Vin blanc au profil aromatique clair et décisif
Agréablement gras en bouche
Da abbinare perfettamente con un risotto nero ai frutti di mare e bottarga
valle d aosta doc torrette superieur 2023 elio ottin W49-51-2-21-sconto10 In bocca si percepiscono tanniniRosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza gradevole. Il "Torrette Suprieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalit, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessit. Ottimo in abbinamento ai