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Fabriquée en bois traditionnel japonais
Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les légumes
Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel
tout en étant adapté à une utilisation prolongée
Fourreau Saya en Ishime Noir pour Gyuto avec Sécurité 270mm yanagiba Fabriquée en bois traditionnel japonaisType de Couteau : Gyuto Materiau : Magnolia Longueur de la Lame: ~240mm Ce fourreau est parfaitement adapt pour protger votre Gyuto de 240 mm ! Fabriqu selon les normes les plus leves, il garantit que votre lame reste en scurit et bien protge. Profitez de la tranquillit desprit offerte par une protection haut de gamme ! Le bois de magnolia est couramment utilis pour les fourreaux Saya, car il est respirant et capable de rsister leau pendant une longue
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