Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 165mm Yasukihagane Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Profitez d’un savoir-faire exceptionnel et de la tradition du design japonais à travers ce couteau d’une grande élégance

Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi

Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests

Goûtez la différence - laissez ce couteau supérieur transformer votre cuisine

Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 165mm Yasukihagane Recommandé pour ceux qui découvrentLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce