Couteau de cuisine chef Damas Couteau de Chasse ainsi que pour nettoyer le

ainsi que pour nettoyer le poisson

La traverse sécurise l'élément de finition (également en acier inoxydable) et facilite la manipulation en toute sécurité

Ce couteau damas de restaurant a une texture unique

Longueur Totale : 25 cm

contrairement à tout autre couteau "normal"

Couteau de cuisine chef Damas Couteau de Chasse ainsi que pour nettoyer leDescription du Couteau Damas Ce couteau de chef ultra tranchant est utilis pour hacher, couper en ds, hacher et trancher la viande et les lgumes. Ce gyuto commence par la mthode Tsuchime, qui se compose de 67 couches d'acier avec une surface martele pour empcher les aliments de coller la lame. Ensuite, le processus Honbazuke consiste affter la lame l'aide d'un ancien processus en trois tapes qui consiste affter la lame deux fois sur une pierre