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Cépage: Seyval
aux arômes floraux
Cofermentation de frontenac noir (24h de macération égrappé à froid) et de 20 % de pommes (d’un voisin apiculteur bio)
Triple vieillie en fûts de Chardonnay
Le Saint-Pépin est un vin blanc sec de type bourgogne aux parfums de melon de miel et de fleurs blanches
Collabo Soeurs Racine Volume_130gr Cépage: SeyvalLevures naturelles et bulles naturelles, cidre non filtr. Assemblage de nos pommes et mthodes traditionnelles. Au nez, notes de coing, avec une pointe de gentiane en finale. Bouche ample avec notes de caramel au beurre sal.
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