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un poulet aigre-doux coréen et une truite ou du saumon fumée
fraîcheur
à garder idéalement quelques années
Typique de l’Arvine
Les quatre cépages de cet assemblage rouge
LOALTO Tardana Nature un poulet aigre-doux coréen etIl nest jamais trop tard pour la dcouverte ! Vous connaissez le Tardana ? Cest le nom local du cpage blanc Planta Nova, baptis ainsi probablement pour sa tendance mrir tardivement. Il donne ici un vin blanc aux armes de ptales de rose et d'herbe frache, de fenouil aussi, avec des notes dagrumes et de fruits blancs. En bouche il sduit par sa jolie matire et sa fracheur. Allez, foncez : cette varit plutt rare, originaire d'Utiel Requena, l'ouest de
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